Las patatas asadas en la freidora de aire pueden ser más sanas que las fritas

• Tienen menos grasa y calorías. Las freidoras de aire utilizan aire caliente para cocinar en vez de sumergir los alimentos en aceite.
• Son fuente de fibra. Las patatas son ricas en fibra, que te ayuda a sentirte lleno y satisfecho.
• Pueden ser fuente de vitaminas y minerales. Las patatas aportan vitamina C y B6, además de potasio.

Consejos para hacer patatas asadas más saludables en la freidora de aire

• Usa patatas harinosas. Las patatas Russet, por ejemplo, son ideales para freidora porque quedan crujientes por fuera y esponjosas por dentro.
• Corta las patatas en trozos del mismo tamaño. Así se cocinarán de forma uniforme.
• Mézclalas con un poco de aceite. Esto ayudará a que se doren.
• Sazona con hierbas y especias favoritas.
• Cocina a temperatura alta. Esto hará que se cocinen rápido y bien.
• No llenes demasiado la cesta. Si la llenas mucho, las patatas no se cocinarán uniformemente.

Aquí tienes una receta de patatas asadas más saludables en la freidora de aire

Ingredientes:

• 2 kilos de patatas cortadas en cubos de 2,5 cm
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo

Preparación:

1. Precalienta la freidora de aire a 200 grados centígrados.
2. En un bol grande, mezcla las patatas con el aceite, la sal, la pimienta y el ajo en polvo.
3. Coloca las patatas en una sola capa en la cesta de la freidora.
4. Cocina durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y tiernas.
5. Sirve inmediatamente.

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