Muslos de pollo en freidora de aire: una receta fácil, rápida y deliciosa

Los muslos de pollo en freidora de aire se han convertido en una de las opciones más populares para preparar una comida deliciosa y saludable en poco tiempo. Esta técnica de cocción permite obtener un pollo crujiente por fuera y jugoso por dentro, sin necesidad de utilizar aceite en exceso.

Ingredientes:

• 8 muslos de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• 1/2 cucharadita de ajo en polvo
• 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/4 cucharadita de pimienta negra
• Sal al gusto

Preparación:

1. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
2. Seca los muslos de pollo con papel de cocina y sazona con sal, pimienta negra, pimentón dulce, ajo en polvo y cebolla en polvo.
3. Frota los muslos de pollo con aceite de oliva.
4. Coloca los muslos de pollo en la freidora de aire, asegurándote de que no se superpongan.
5. Cocina durante 20-25 minutos, o hasta que los muslos de pollo estén dorados y bien cocidos por dentro. Puedes verificar la cocción insertando un termómetro de carne en la parte más gruesa del muslo; la temperatura interna debe ser de 74°C.
6. Sirve inmediatamente y disfruta de tus muslos de pollo crujientes y jugosos.

Consejos:

• Puedes agregar otras especias y hierbas aromáticas a tu gusto, como orégano, tomillo, romero o chile en polvo.
• Si deseas una piel aún más crujiente, puedes aumentar la temperatura de la freidora de aire a 200°C durante los últimos 5 minutos de cocción.
• Puedes acompañar los muslos de pollo con tus guarniciones favoritas, como patatas fritas, verduras asadas o ensalada.

Beneficios de cocinar muslos de pollo en freidora de aire:

• Más saludable: Esta técnica de cocción utiliza menos aceite que las frituras tradicionales, lo que la convierte en una opción más saludable.
• Más rápido: La freidora de aire cocina los alimentos de manera rápida y uniforme, lo que te permite ahorrar tiempo en la cocina.
• Más fácil: No necesitas ser un experto en cocina para preparar muslos de pollo en freidora de aire. Simplemente sigue las instrucciones y disfruta de un resultado delicioso.