¡Bienvenido a la taberna más antigua de Madrid, Taberna Antonio Sánchez
La fecha exacta de su fundación es un misterio, pero sabemos que existía con anterioridad a febrero de 1787 ya que el traspaso de la misma como negocio dedicado al despacho de vinos se publicó en el «Diario Curioso, Erudita, Económica y Comercial». Un plan catastral realizado en 1749 bajo el reinado de Felipe VI muestra que el edificio actual sigue siendo el mismo y que el espacio ocupado por la taberna no ha cambiado. Puede que no sepamos mucho sobre sus primeros días, pero su longevidad como taberna y despacho de vinos es incuestionable, ¡y hoy en día todavía se mantiene intacto! Pase por una experiencia única e ingeniosa en Taberna Antonio Sánchez.
La Taberna acogió la última exposición del reconocido pintor IGNACIO ZULOAGA, de quien fue gran amigo y alumno de Antonio Sánchez. El escritor y periodista A. DÍAZ CAÑABATE inmortalizó este emblemático establecimiento en su libro «HISTORIA DE UNA TABERNA» (1947), relatando sus historias y anécdotas con gran detalle y precisión. Este lugar fue también fuente de inspiración para muchos, entre ellos nuestro Premio Nobel CAMILO JOSÉ CELA, quien nos menciona en su libro “TORERÍAS”, y la gran GLORIA FUERTES, quien solía sentarse en sus veladores de mármol para componer sus obras.
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La taberna es un lugar único, con su decoración original y características intactas. Desde los frisos y revestimientos de madera tallada hasta las lámparas de gas que iluminan el local, el elevador manual de botellas y los frescos con medallones de las caras de los toreros, FRASCUELO, LAGARTIJO y CARA ANCHA, esta Taberna es una verdadera cápsula del tiempo. Incluso se le ha concedido el título de ESTABLECIMIENTO CENTENARIO por la CÁMARA DE COMERCIO DE MADRID, LA FEDERACIÓN EMPRESARIAL DE BARES Y TABERNAS Y LA EXCMO. AYUNTAMIENTO DE MADRID. Por no hablar de las cabezas de los toros de las alternativas de VICENTE PASTOR, un conocido torero criado en el barrio y que fue concedido en 1902 por DON LUÍS MAZZANTINI y el de ANTONIO SÁNCHEZ concedido en 1922 por IGNACIO SÁNCHEZ MEJÍAS.
Su gastronomía es exquisita con una gran selección de platos de gran calidad y de reconocida reputación en pleno centro de Madrid de esta gran taberna desde 1787 que goza de ser la más antigua de la capital.
De sus platos nos quedamos recomendamos los que aparecen en las fotos:
TABERNA ANTONIO SANCHEZ
Calle Mesón de Paredes 13
Madrid
Telf. 915397826
Correo electrónico: info@tabernaantoniosanchez.es
Coordina: José Buitrago
