Oferta de Empleo: Cocinero/a en Alicante/Alacant, Alicante/Alacant (España)
Detalles de la oferta
| Tipo de empleo | Fecha de publicación | Salario | Experiencia mínima | Tipo de contrato |
|---|---|---|---|---|
| Presencial | Publicada 01/08/2023 (Publicada de nuevo) | Salario no disponible | Al menos 1 año | Fijo discontinuo, jornada completa |
Inscripción en esta oferta
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Requisitos
| Estudios mínimos | Experiencia mínima | Conocimientos necesarios | Requisitos mínimos |
|---|---|---|---|
| Ciclo Formativo Grado Medio | Al menos 1 año | – Cocina<br>- Higiene<br>- Hostelería<br>- Seguridad | – Formación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Cocina y Gastronomía, Curso APPCC.<br>- Experiencia: mínima de 1 año en puesto similar.<br>- Idiomas: inglés conversacional deseable<br>- Se valorarán conocimientos en: Hostelería.<br>- Capacidad para trabajar en equipo.<br>- Creatividad.<br>- Tolerancia al estrés.<br>- Capacidad de resolución de posibles imprevistos.<br>- Meticulosidad en la realización de las tareas. |
Descripción de puesto
- Preparar todas las recetas en base a las fichas técnicas de la rueda de menús establecida.
- Responsabilizarse del buen funcionamiento de la cocina ante el/la Jefe/a de Cocina.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
- Colaborar en la realización de los procesos de limpieza, conservación, cocinado, regeneración y reposición de los alimentos.
- Apoyar la recepción y almacenaje de los alimentos de géneros siguiendo las normas establecidas y las órdenes recibidas.
- Realizar las tareas de acuerdo con los requisitos, normas y procedimientos de trabajo y legislación vigente en seguridad e higiene.
Información adicional
| Tipo de industria de la oferta | Categoría | Departamento | Nivel | Personal a cargo | Número de vacantes | Horario | Salario | Beneficios sociales |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hostelería y restaurantes | Turismo y restauración – Restauración | Cocina | Empleado/a | 0 | 3 | Rotativo | Salario no disponible | Seguro médico |
| Otros beneficios: Benefits Barceló: estancias, restauración, vuelos, |
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