Autor: Bernardo Borondo Ruiz
-

¿Cuáles son las señales que nos dicen que el marisco es fresco?
El marisco es uno de los grandes placeres que nos ofrece el mar. Gracias a…
-

La castaña: El fruto seco otoñal con propiedades diferenciales
En otoño, la castaña —fruto del árbol Castanea sativa— no sólo evoca fiestas y chimeneas:…
-

Helados: Los preferidos, sus ingredientes, propiedades y costes
En tres años ha aumentado cerca de un 30%, principalmente por el encarecimiento de materias…
-

Los alimentos españoles más sanos exportados a EE.UU, víctimas de los aranceles de Trump (II)
Capítulo 2 El ajo: Un alimento muy saludable y exportado a EE.UU. El ajo, más…
-

Menstruación y anemia ferropénica: ¿cómo la alimentación puede ayudarte a prevenirla o paliarla?
Las Mujeres en edad fértil son susceptibles de padecer anemia ferropénica por su relación con…
-

Comer “bien” reduce el riesgo de tener depresión: un estudio analiza cuatro dietas saludables
Un estudio del Instituto de Investigación del Hospital del Mar ha concluido que la dieta…
-

Primer fármaco para el hígado graso avanzado, una patología que suele pasar desapercibida
El uso del medicamento ya se ha aprobado en Estados Unidos, tras los resultados de…
-

Un grupo de investigadores logran devolver el gusto y olfato a un grupo de pacientes con Covid persistente
La Covid 19 atacó al olfato de muchos pacientes, manisfestándose de 2 formas: La hiposmia,…
-

Un estudio demuestra que comer un plátano verde al día reduce significativamente el riesgo de sufrir cáncer
El próximo sábado 4 de febrero se celebra el Día Mundial contra el Cáncer. La…
