Con el buen tiempo y el verano encima, no hay nada más apetecible que una rica ensalada. Si estás pensando en preparar una ración, pero quieres cambiar e innovar para no comer siempre la misma ensalada, en VIP tenemos para ti una versión irresistible que no te dejará indiferente.
A continuación, te explicamos cómo hacer una ensalada con frutos rojos, un plato que, además de delicioso y con una gran variedad de propiedades nutritivas, atrae por su combinación de colores, que se ve potenciada por los frutos rojos. La ensalada de frutos rojos es una opción fresca, saludable y deliciosa que puedes acompañar con otros deliciosos ingredientes como el queso de cabra. Apetecible, ¿verdad? Si la respuesta es sí, sigue leyendo esta receta de ensalada de frutos rojos para prepararla de forma rápida y sencilla. ¡Te hará feliz!
- Para la base:
- Resto de ingredientes:
Pasos que debes seguir:
Para comenzar esta receta de ensalada con frutos rojos, debes lavar todas las hojas verdes. Puedes mezclar verduras o elegir tu verde favorito. Te recomendamos combinar canónigos, hojas de espinaca, rúcula y lechuga. Lávelos, escúrralos y guárdelos para más tarde.
Cómo Hacer una Ensalada con Frutos Rojos
A continuación, es el turno de la fruta. Lave bien las frutas rojas, luego córtelas en trozos pequeños (cortar por la mitad o picar al gusto). Si te preguntas qué son los frutos rojos, lee este artículo de VIP
Por último, elige el queso que quieras añadir a la ensalada, fresco o queso de cabra, córtalo en trocitos o cubos y reserva.
Una vez tengas todos los ingredientes listos, es el momento de empezar a montar la ensalada. En un tazón, use las verduras mixtas para el fondo del plato. Luego agregar frutos rojos y queso.
Mezcle todos los ingredientes con cuidado, luego coloque el tazón en el refrigerador para enfriar la ensalada mientras prepara el aderezo.
Para el aderezo, triture o mezcle las 4 fresas restantes. A este jugo le puedes agregar una cucharada de jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva y miel, lo que quieras. Mezclar todos los ingredientes hasta que la mezcla sea homogénea y reservada.
¡horas de servicio! Antes de servir la ensalada, sazone con una pizca de sal fina, luego sazone con la mezcla que preparó anteriormente.
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Consejos
La cantidad de frutos rojos puede variar según la cantidad de ensalada y el gusto personal, ya que tiene mayor versatilidad como ensalada y la posibilidad de añadir o eliminar ciertos ingredientes.
Mira Tambien: Estos Temas RelacionadosEstos son los mejores Juegos para disfru...Puedes añadir cualquier tipo de lechuga, cuantas más mejor, ya que son la principal fuente de nutrientes de este plato. Además, el uso de variedades frescas hace que las ensaladas sean más atractivas y deliciosas.
Para preparar esta ensalada, puedes optar por añadir otras frutas del mismo color, como tomates, o elegir ingredientes más crujientes, como frutos secos (nueces, pipas de girasol, kikos…)
Para el condimento, puedes preparar un condimento específico como te explicamos anteriormente, o elegir otros condimentos como el vinagre balsámico de Módena o el condimento de sal de aceite base.
Si desea darle un toque diferente al aderezo, bátalo en una licuadora para volver a emulsionarlo antes de servirlo en la ensalada. ¡Potenciarás todos sus sabores!
La ensalada de frutos rojos es perfecta para cuidarse, y está riquísima. ¡Darle una oportunidad!
