Receta Salsa Kimchi: Explosión de Sabor en un Frasco

Salsa Kimchi: El Toque Picante para tus Platos Coreanos y Más"

La salsa kimchi es un condimento tradicional coreano utilizado para fermentar diversas verduras y crear el famoso kimchi coreano. Sin embargo, su versatilidad va más allá, ya que también se puede emplear para aliñar sopas, arroces y otros platos. Esta salsa posee un sabor intenso y sabroso que conquista los paladares más exigentes. Aprende a prepararla en casa con ingredientes frescos y disfruta de su encanto auténtico.

Espero que encuentres útil esta tabla junto con la receta y que disfrutes preparando y saboreando esta deliciosa salsa kimchi. ¡Buen provecho!

Preparación de la salsa kimchi

1. Tritura o corta finamente los ajos y agrégales al bol de mezcla.
2. Ralla el trozo de jengibre y la cebolla morada, y añádelos al bol.
3. En una olla pequeña, mezcla el agua con la harina de arroz y disuelve la mezcla en frío. Luego, llévala a ebullición y añade el azúcar para obtener un sirope. Deja enfriar y añádelo al bol de ingredientes.
4. Agrega la salsa concentrada de pescado, el chile rojo en polvo, el gochujang y el sésamo en polvo al bol. Mezcla bien todos los ingredientes.
5. Lava y corta la cebolleta, las zanahorias y el rábano blanco en juliana o dados, y agrégales a la salsa. Remueve para integrar todos los elementos.
6. ¡Listo! Tu salsa kimchi casera está preparada para enriquecer tus platos con su exquisito sabor.

Ahora, disfruta de esta deliciosa salsa kimchi para dar un toque auténtico a tus comidas coreanas y experimenta su delicia en otros platillos de tu elección.