Exquisita Receta de Romanescu: Un Delicioso Placer Culinario

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Receta de Romanescu al Vapor: Un Delicioso y Saludable Manjar
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Receta de Romanescu al Vapor: Un Delicioso y Saludable Manjar

El romanescu o romanesco, una variedad italiana de coliflor de la familia de las brasicáceas, es una verdadera joya culinaria, rico en hierro, ácido fólico, fibra y vitamina C. Además de sus beneficios nutricionales, su apariencia sorprendente lo convierte en uno de los vegetales más bellos del mundo.

te invitamos a descubrir el encanto del romanescu con nuestras diversas y deliciosas formas de cocinarlo! Desde el clásico romanescu al vapor, combinado con una cremosa bechamel, hasta una receta de romanescu en la thermomix, encontrarás opciones para todos los gustos.

Receta	Tiempo de Preparación	Dificultad	Calificación
Romanescu al Vapor	15 minutos	Fácil	★★★★☆
Romanescu con Bechamel	30 minutos	Moderada	★★★☆☆
Romanescu en la Thermomix	25 minutos	Fácil	★★★★☆

Receta	Ingredientes	Tiempo de Preparación	Dificultad	Calificación
Romanescu al Vapor	1 romanescu, ½ taza de aceite de oliva, 6 dientes de ajo, 500 ml. de agua, Sal al gusto	15 minutos	Fácil	★★★★☆
Romanescu con Bechamel	1 romanescu, ½ taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 50 gr. de queso rallado, Sal y pimienta al gusto	30 minutos	Moderada	★★★☆☆
Romanescu en la Thermomix	1 romanescu, 50 ml. de caldo de verduras, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo, 1 cucharadita de pimentón, Sal y pimienta al gusto	25 minutos	Fácil	★★★★☆

Receta

Ingredientes

Tiempo de Preparación

Dificultad

Calificación

Romanescu al Vapor

1 romanescu, ½ taza de aceite de oliva, 6 dientes de ajo, 500 ml. de agua, Sal al gusto

15 minutos

Fácil

★★★★☆

Romanescu con Bechamel

1 romanescu, ½ taza de leche, 2 cucharadas de mantequilla, 2 cucharadas de harina, 50 gr. de queso rallado, Sal y pimienta al gusto