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Nutritivo y reconfortante: Receta de Caldo de Pollo para Bebés»

Caldo de Pollo Casero para Bebés: Nutrición y Sabor en cada Cucharada

Ingredientes

CantidadIngredientes
1 pechugaPechuga de pollo (o cualquier pieza de pollo)
2 unidadesZanahorias
1/2 piezaApio
1 unidadCebolla pequeña
Unas ramasCilantro (opcional)

Preparación del Caldo de Pollo para Bebés

Paso 1: Preparación de los ingredientes

  • En una olla grande, pon suficiente agua para cubrir todos los ingredientes del caldo y llévala a ebullición a fuego alto.
  • Quita la piel a la pechuga o la pieza de pollo que vayas a utilizar para evitar un exceso de grasa. Limpia bien el pollo, eliminando otros posibles restos de grasa. Enjuágalo bajo el grifo y resérvalo.
  • Lava y corta el apio en trozos no muy grandes. Pela las zanahorias, lávalas y córtalas en trozos medianos.
  • Parte la cebolla en dos o tres pedazos para que suelte más sabor. Utiliza una cebolla de tamaño adecuado.

Paso 2: Cocción del caldo

  • Cuando el agua comience a hervir, incorpora la pieza de pollo entera. Si deseas, enjuaga bien el cilantro (opcional) y agrégalo también a la olla.
  • Añade todas las verduras preparadas anteriormente y reduce un poco el fuego para mantener una intensidad media.
  • Cocina durante 45 minutos todos los ingredientes desde que el agua vuelva a hervir.

Paso 3: Colar y servir

  • Una vez transcurrido el tiempo de cocción, cuela el caldo para retirar los ingredientes.
  • ¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este exquisito caldo de pollo casero que encantará a tu bebé y a ti. Pruébalo y verás su delicioso sabor y nutrición en cada cucharada.

Prepara este caldo de pollo especialmente pensado para los más pequeños de la casa y bríndales una comida casera y saludable que les encantará desde sus primeros sabores. A medida que crezcan, sigue ofreciéndoles opciones deliciosas como el puré de calabacín para niños. ¡Una alimentación equilibrada es clave para su desarrollo!

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