Novelda: Campaña para potenciar el reciclaje en el sector de la restauración

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Novelda: Campaña para potenciar el reciclaje en el sector de la restauración
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Los establecimientos del municipio de Novelda generan una media de 124,74 litros diarios de envases ligeros, equivalente a 3,12 kg al día de residuos de envases

La concejalía de Calidad Ambiental de Novelda comenzó una exclusiva operación de colaboración con Ecoembes para la obtenida selectiva y reciclado de envases rápidos en hoteles, bares y sitios de comidas (Canal HORECA) de la región de Novelda.

cincuenta establecimientos del canal HORECA, de los 95 con los que cuenta el ayuntamiento, se sumaron a esta operación que, según el responsable de Calidad Medioambiental, Francisco Javier Cantos, estimula “la participación de los chicos generadores en los procesos de reciclado de residuos, de manera que se logren aumentar las proporciones agarradas selectivamente y incrementar los porcentajes de rehabilitación y reciclado de los residuos de envases”, lo que se traducirá además en “una optimización económica en las liquidaciones” llevadas a cabo al Consorcio de de Residuos del Baix Vinalopó, al achicar la proporción de residuos rígidos depositados en los contenedores y incrementar el volumen de envases recogidos selectivamente.

Antes a la puesta en marcha de este programa, Ecoembes, en colaboración con el Ayuntamiento, hizo un estudio de campo con la visita a todos los establecimientos HORECA censados en Novelda para enseñar el emprendimiento y prestar un servicio de consejos con el objetivo de considerar, con cada establecimiento, los medios necesarios que facilitarían su participación en el reciclado de envases rápidos.

Así a los establecimientos que se sumaron a la idea se les está entregando estos días unos contenedores amarillos adaptados para hacer mejor la obtenida de envases de plástico, acero, aluminio y briks que luego depositarán en los contenedores amarillos municipales.

El concejal de Calidad Ambiental, que cree que con esta idea se tienen la posibilidad de agarrar cerca de 1000 Kg cada un año de envases rápidos, ha complacido a los establecimientos del canal HORECA adheridos en esta primera etapa su implicación en el emprendimiento al tiempo que anima al resto a sumarse más adelante dado que “el área de la hostelería y la restauración tiene un considerable papel para continuar incrementando el reciclado de envases rápidos en nuestro municipio”.

De acuerdo con los datos presentados en el estudio de campo, los establecimientos HORECA del ayuntamiento de Novelda desarrollan una media de 124,74 litros diarios de envases rápidos, semejante a 3,12 kg al día de residuos de envases.

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