GALLETAS DANESAS

¡¡¡Cómo preparar GALLETAS DANESAS!!!

Esta semana os traigo una receta de nuestra infancia.  Son las galletas de mantequilla que nuestras madres y abuelas las tomaban con un café. Yo recuerdo acompañarlas con un chocolate.

Son blanditas con un sabor muy rico. También,  Se conocen como cookies de mantequilla.
Las podéis cubrir con chocolate negro o blanco fundido y decorarlas con almendras laminadas o coco.

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INGREDIENTES Galletas Danesas

220 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
300 gr. de harina
125 gr. de azúcar glas

PREPARACIÓN Galletas Danesas

1. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar, luego añadimos la esencia de vainilla y el huevo.

2. Añadimos la harina y la mezclamos con movimientos envolventes.

3. Rellenar la manga pastelera con la masa de las galletas.

4. Sobre la bandeja con papel de horno , damos formas redondas o alargadas.

5. Horneamos las danesas a 170 grados calor arriba y abajo unos 15 minutos.

¡¡¡YA PODEMOS DISFRUTARLAS EN NUESTROS DESAYUNOS O MERIENDAS!!!

Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.

Ángeles Fernández
Repostería creativa de Ángeles