RECETA FÁCIL DE CUPCAKES
Quiero compartir con vosotr@s estos deliciosos CUPCAKES DE PLÁTANO Y CACAHUETE.
Son súper americanos y perfectos para cualquier celebración: cumpleaños, baby shower, mesas dulces…
El dulzor de el plátano con la combinación salada de los cacahuetes son una mezcla perfecta.
INGREDIENTES CUPCAKES
Para preparar cupcakes
80 gr. de mantequilla fundida
150 gr. de plátanos maduros- 2 plátanos
100 gr. de azúcar moreno
80 gr. de azúcar blanco
3 huevos
150 gr. de harina
1 cucharadita de levadura química
Para la crema CUPCAKES
90 gr. de mantequilla
275 gr. de azúcar glas
230 gr. de mantequilla de cacahuete
80 ml de nata líquida
PREPARACIÓN
- Precalentar el horno 180 grados calor arriba y abajo.
-
Meclar los plátanos machacados con un tenedor, con los dos tipos de azúcar, los huevos y el resto de ingredientes.
-
Preparar la bandeja de cupcakes con sus cápsulas (papeles de magdalenas).
-
Rellenar las cápsulas .
-
Hornear los cupcakes 180 grados 20 minutos.
-
Dejar que se enfríe.
-
Para preparar la crema de cacahuete, tenemos que batir la mantequilla de cacahuete, el azúcar glas y la mantequilla. Cuando esté todo muy bien batido, añadimos la nata líquida y seguimos batiendo.
-
Decorar los cupackes con una manga pastelera.
¡¡A DISFRUTAR DE NUESTROS CUPCAKES CASEROS!!
Sígueme en mis redes:
Facebook: https://m.facebook.com/Repostería-creativa-de-Ángeles-101274935036989/?_rdr
Instagram: https://www.instagram.com/reposteriacreativaycasera/?hl=es
Youtube: https://youtu.be/6TjZA3wTgoI
Me despido con MUCHOS BESOS DULCES.
- Ángeles Fernández
Repostería creativa de Ángeles